KAKAOLU DONDURMA
Malzemeler
1/4 su bardağı pudra şekersiz kakao
1/2 su bardağı şeker
1/4 çay kaşığı tuz
1 bardak keçi sütü
Hafif çırpılmış 2 yumurta sarısı,
2 su bardağı krema
1 çay kaşığı vanilya
1/2 su bardağı çikolata
Bir tencerede kakao, şeker, tuz ve keçi sütünü beraberce çırpın.Kabarcıklar oluşuncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını  çırpın. Yumurta sarılarının üzerine süt karışımını dökün ve çırpın, sonra tavaya geri bu karışımı dökün.Bu karışım kalınlaşıncaya kadar kısık ateşte tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Ocaktan alınan tencere 3 saat kadar soğumaya bırakılır.Soğuyan karışıma krema,vanilya,çikolata eklenerek 5 dk.boyunca çırpılır.Buzlukta soğutulduktan sonra servise hazırdır.Afiyet olsun
09Mar 2016

Malzemeler: 115 gr keçi peyniri 10 g kıyılmış taze fesleğen 3 g tuz 1 g taze çekilmiş karabiber 24 cherry domates Hazırlanışı: Peynir,fesleğen,tuz ve karabiber bir çatal yardımıyla iyice karıştırılır.Domateslerin üst kısımları dikkatlice kesilerek içerisi bir kaşık yardımıyla boşaltılır.Yaptığınız peynir karışımı domateslere doldurulur.Sofralarınız için hoş bir sunum olacaktır.Afiyet olsun…

09Mar 2016

KAKAOLU DONDURMA Malzemeler 1/4 su bardağı pudra şekersiz kakao 1/2 su bardağı şeker 1/4 çay kaşığı tuz 1 bardak keçi sütü Hafif çırpılmış 2 yumurta sarısı, 2 su bardağı krema 1 çay kaşığı vanilya 1/2 su bardağı çikolata Bir tencerede kakao, şeker, tuz ve keçi sütünü beraberce çırpın.Kabarcıklar oluşuncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. […]